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LINDE SHIRAZ

La cosecha se realiza a mano, en las horas mas frías de la noche, despalillamos y fermentamos a temperatura controlada, con remontados, para lograr una mayor concentración de aroma y color.
Estos vinos se añejan por 20 meses en barricas de roble francés, europeo y americano.
Es un vino con una tonalidad violáceo de tintes brillantes y vivaces lo que le da una apariencia fresca y vital.
Se perciben distintas capas de aromas que se entrelazan en armonía. Un primer impacto de frutos rojos y negros frescos seguidos por notas de humo, tabaco y especias. Hay una gran armonía entre fruta y madera.
Ideal para acompañar carnes rojas, carpaccio de res, quesos maduros, frutos secos y comidas a la parrilla.
Es por eso que le hemos definido como el FRESCO VINO DE ALTURA de la familia de Viñedos Don Leo.